2020年07月01日
新メニュー・ティラミスパンケーキ の巻
みなと喫茶部に新しいメニューが登場しました。
パンケーキです。
デザートパンケーキです。
【ティラミス・パンケーキ】と言います。
思いついて、早速試作をしてみました。
思った通りの味でした。
使っている材料は、本当なら企業秘密となるのですが
特に隠す必要もないのでお話ししちゃいます。
メインはマシュマロです。
このマシュマロがいい仕事をしてくれています。
とろけて、甘くて、いい香りを醸してくれます。
後は、コーヒーとココアとチーズも使っています。
もう一つ材料があるのですが、ここでは内緒にしておきましょう。
食べた人だけがわかる ということに。
あまり他では食べたことのないものに出来上がりました。
新感覚と言えばその通りです。
値段はどうしようか迷います・・・・・・・
スターティング価格にしてもいいかな、と思います。
ここだけの話ですが、フルーツを使うものは
廃棄問題がずっとつきまといます。
売れないと、そのフルーツは廃棄するか、
私が食べてしまうか です。^^
しかし、今回のティラミス・パンケーキは、
その心配が必要ありません。
(全くではないですが)
どの材料も割と保存のきくものばかりです。
ロス分が少ない分、価格を抑えることが可能です。
だから、そう・・・・・・・・
ここで決めましょう!
【ティラミス・パンケーキ】
¥1000
でいかがでしょう。
是非、お試しくださいな。
オーナーの承認後に掲載されます。